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香中之王-灵香草
灵香草又名熏衣草、香草、黄香草，是广西的名贵特产。灵香草气味芳香馥郁。放几棵干灵香草在衣柜、书柜里，能驱虫防蛀，香味几年不散。灵香草的茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。灵香草还可提炼香精，配制高级香水、香皂、牙膏和饮料。灵香草为多年生草本植物，性喜潮湿，常生长于森林中半阴的地方。广西的大瑶山、大苗山、九万大山、花坪林区都出产灵香草，以大瑶山出产的灵香草数量最多，品质最好，常年产量约4万斤。人们把长灵香草的地方叫“香草山”，把种灵香草的人叫“香草人”。有一条源出大瑶山的小河，河里出产一种小鱼，吃起来有一股芳馨的香草味儿，当地人把这种鱼叫做“香草鱼”。广西栽种香草历史悠久，南宋人周去非的《岭外代答》，就有关于广西出产香草的记载。
云南草果
习性：草果生长方式很独特。草果属姜料，多年生宿根草本植物，茎直立，圆柱形。栽种 三年后，每棵可发出几十株茎，但一年只有一株能结果，其后这株茎便死亡，草果 叶两列，叶片长椭圆形或狭长圆形。夏季开花，穗状花序从根茎生出。果实结在根 部，熟时红色，一蓬蓬的，似一串串葡萄。
特点：草果呈枣核形，皮紫红色，性温，味辛辣。
功效：它能作调料，除腥气，是烹调牛羊肉必不可少的香料，也是云南人民喜用的药物。 有人消化不良，把草果皮剥开，服下其中的子粒，立见效果。在寒冷地区，为了预防 牲畜发生瘟病，人们常把草果拌在牲畜的饲料中。 产地:云南
伊犁薰衣草
薰衣草为唇形科多年生亚灌木，其花序能提取芳香油——薰衣草油。新疆伊犁沙谷地带三面环山，属半干旱气候区，所产熏衣草株高花繁，产油量高，油质清纯，香味浓郁，品质优异，产量占全国总产量80%以上，供应全国各地制作日用化妆用品。 产地:新疆
野蔷薇
它的花可提炼高级芳香油和香精，果实平均每百克含有1000－2800毫克的维生素C，超过被人们誉为“维生素果之王”猕猴桃10倍以上，超过桔柑60倍以上，超过苹果500倍以上。 |
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来源：经济林贸易网 点击：25102 时间：2003-4-26 |
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